Unser Menü
🥟 Vorspeisen
Mirza Ghasemi (C, O) میرزاقاسمی
Gegrillte Aubergine, Tomaten, Knoblauch mit Ei
Masto Bademjanماست و بادنجان
Joghurt mit gegrillten Melanzani
Salat Afghani(O) سالاد افغانی
Fein gehackt: Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Trockenminze, Zitronen
Hühnersuppe mit Gemüse سوپ مرغ با سبزیجات
Klare Gemüsesuppe mit Hühnerstreifen
Hauptspeisen
Kabuli Palau قابلی پلو
Basmati-Reis, Lammfleisch, Karotten, Rosinen und Gewürze.
Lamm Karahi (A, G) کرایی گوسفند
Gegrilltes und gedämpftes Lammfleisch mit Knochen, Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Spezielle afghanische Gewürzen, grünem Chili, dazu Chutney und Grüner Gemischter Salat.
Mantu (A, I)منتو
Teigtaschen gedünstet, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebel, überzogen mit pikanter Quarklinsensaucen
Grillspezialitäten
Chopan Kebab (A)کباب چوپان
Lammfleisch am Spieß (2 sekh), mariniert mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Chutney und Salat.
Shami Kebab (A) شامی کباب
2 Spieß kalbfaschiertes und Lammfaschiertes gegrillt Tomaten dazu Salat und Chutney.
Tekka Kebab
Lammfleisch am Spieß (2 sekh), mariniert mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Chutney und Naan.
Chicken Kebabکباب مرغ
2 Spieße Mariniertes Hühnerfleisch, gegrillte Tomaten, mit Naan dazu Salat und Chutney